FAQよくある質問 「みやび」に関する素朴な疑問にＱ＆Ａ形式でお答えします。
Ｑ：人気のメニュー・オススメ.....«Prev¦Next»Ｑ：サガリとはどこの部位です.....
Ｑ：ギャラとはどこの部位ですか？
ギャラとは牛の第四胃のことです。煮込み料理などによく使われ、濃厚な味としっかりした歯ごたえが特徴です。店によっては、センマイに近い白い部分を「白センマイ」と呼ぶところもあるそうです。
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Update-記事一覧
| 更新日 | 記事のタイトル |
|---|---|
| 2007/08/09 | Ｑ：生ビールの銘柄は何ですか？ |
| 2006/08/04 | Ｑ：サガリとはどこの部位ですか？ |
| 2006/08/04 | Ｑ：子供向けのメニューはありますか？ |
| 2006/08/04 | Ｑ：ギャラとはどこの部位ですか？ |
| 2006/06/29 | Ｑ：一人当たりの予算はどのくらいですか？ |
| 2006/06/29 | Ｑ：記念日等、特別メニューはありますか？ |
| 2006/06/29 | Ｑ：和牛と国産牛の違いは何ですか？ |
| 2006/01/06 | Ｑ：アレルギー体質に対応したメニューはありますか？ |
